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 Gâteaux / Friandises maison

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mikate
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MessageSujet: Gâteaux / Friandises maison   Sam 28 Mar 2009 - 17:57

Voilà

Je partage ce petit quelque chose avec vous.

En ce moment je suis à fond cuisine, et aujourd'hui j'ai eu envie de faire des gâteaux pour Denzel.

Ce n'est pas pour lui déplaire Smile

Je me suis lancé là dedans , en précisant que j'ai pris une recette sur le net et que je l'ai un peu refaite à ma sauce au pif !

-3 tasses de farine de blé
-1 oeuf
-du bouillon de volaille
-un peu d'eau
- et du fromage

Le tout donne un pâte après plus ou moins facile à travailler, vous pouvez rajouter de la farine.

Ensuite vous en faites une pâte plate sur du papier cuisson, et vous faites les formes que vous souhaitez.

A la base j'ai trouvé ca super, je me suis dit chouette, je vais faire des os, des coeurs, bref de tout mais le résultat c'est que ma pâte était très galère à travailler.

Résultat ca a attéri sur le papier cuisson avec différentes formes au hasard plus ou moins homogèenes Razz





Ensuite direction au four, 180 C

environ 25 minutes après c'est au gôut et préférence de chacun, si vous préférez que le gâteau soit plus dur ou mou. ouf

Et voilà c'est prêt !!!!!! bravo



Mon boubou est gourmand à vous de me dire si les votres ont aimé.

Denzel en a déjà mangé deux , et il se régale, le gout de volaille n'est pas pour lui déplaire.

Je pense que les prochains que je ferais seront à un autre gôut, : boeuf , ou fromage, à voir.
Mais bon ca évite d'acheter des friandises du commerces et disons que l'on passe un moment sympa avec notre boubou coeur de flamme
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MMM
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Sam 28 Mar 2009 - 21:05

Ca ma l'air sympa a faire... Moi lui donne rarement des gateaux, il a des gateaux proplan ke je donne de temps en temps...Mais j'essairai pour voir, comme le mien mange tout, je pense kil devrait apprécier..
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bully
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Sam 28 Mar 2009 - 21:14

Il va se régaler ! on veut des photos de la dégustation Smile Smile
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mikate
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Sam 28 Mar 2009 - 21:59

Very Happy Il faudra que j'en prenne en effet de Den en pleine dégustation bisous

Mais il est tellement rapide et gourmand qu'il faut etre rapide Very Happy
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caco
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Sam 28 Mar 2009 - 22:23

super sympa ta recette, au moins on sait ce qu'il y a dedans !!! ouiii
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Aurélie
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Dim 29 Mar 2009 - 12:01

Merci je vais essayer Smile

Le fromage, c'est du fromâge râpé ou n'importe quel fromage ?
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mikate
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Dim 29 Mar 2009 - 12:12

N'importe quel fromage bisous bisous
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Aurélie
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Dim 29 Mar 2009 - 12:26

et la quantité à peu près ?
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mikate
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Dim 29 Mar 2009 - 12:48

Au pif deux bons gros morceaux comme quand toi tu en manges Smile
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Arome
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Dim 29 Mar 2009 - 17:30

Excellente ton idée ... et Denzel doit être ravi ! Smile Smile Smile
J'imagine pas que la difficulté pour faire des nonos. Tu as du en avoir plein les doigts !

Voilà notre la CHEF du fofo !!! Tu mérites bien, non pas 3 étoiles .. Mais trois nonos !

Chez Katheleen
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Jess
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Lun 30 Mar 2009 - 19:36

Merci, ç'est trop bien!! ouiii

_________________
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mikate
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Ven 3 Avr 2009 - 19:56

Arome a écrit:
Excellente ton idée ... et Denzel doit être ravi ! Smile Smile Smile
J'imagine pas que la difficulté pour faire des nonos. Tu as du en avoir plein les doigts !

Voilà notre la CHEF du fofo !!! Tu mérites bien, non pas 3 étoiles .. Mais trois nonos !

Chez Katheleen


Merci Béné : suis touchée bisous bisous

Il les adore ces gateaux!! il faut que je vous mette une photo dégustation Smile

je les garde dans une petite boite remplie à ras bord ils sont onctueux à servir, à manger ca doit etre un régal pour lui
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Mar 7 Avr 2009 - 5:44

Allez ... dès que Diesel a fini les gateaux que l'on a à la maison je me lance dans ta recette !!!
en tout cas merci bisous
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Mar 7 Avr 2009 - 5:46

Après avoir relu ta recette, j'ai une petite question ... le fromage tu le fais fondre ou alors tu le coupe en petits dés ? hein?
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Aurélie
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Mar 7 Avr 2009 - 11:00

où tu peux peut être le râpé aussi non ? C'est peut être plus pratique pour incorporer à la pâte hein?
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Jeu 9 Déc 2010 - 22:07

Pour ma part une recette qui marche du tonnerre, friandises au foie!

- Faire bouillir du foie pendant 10 à 15 min (je l'ai fait avec du foie de boeuf mais peut se faire avec n'importe quel foie)
- Égoutter
- Faire cuire pendant 1h à 120°
- Couper des bouts gros ou petits à la convenance de vos toutous (vous pouvez le faire avant cuisson, vous le voyez!)

A conserver au frigo dans un tupper pendant des semaines Smile
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Jess
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Jeu 9 Déc 2010 - 22:11

ouiii

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KILVER
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Ven 10 Déc 2010 - 9:15

Super vos gateries pour les loulous bisous

Je recup souvent de la mozarella si quelqu'un à une recette
Je suis preneuse pour petits et gros monstres respect
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labigou
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Ven 10 Déc 2010 - 11:21

BONNE IDEE EN EFFET d'autant qu'avec du foie de porc ça revient pas cher du tout par exemple

quand tu dis cuire 1h à 120° je suppose que c'est au four pour le sècher (je sais je fais ma blonde des fois mais vu que je ne suis pas très étanche en ce moment je préfère confirmer)
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Ven 10 Déc 2010 - 11:58

Oui ça les assèchent, je le fais sans préchauffage ils sont plus moelleux.
Le foie de porc revient à 1 euro pour des dizaines de friandises donc c'est clair qu'on combine l'appétence et les économies!
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labigou
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Ven 10 Déc 2010 - 13:46

super idée, tu viens de me donner l'occasion de leur faire un joli cadeau de noel, je suis sure qu'ils apprécieront
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Ven 10 Déc 2010 - 20:36

fete
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EAGLE
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Lun 10 Jan 2011 - 9:30

Anaïs a écrit:
Pour ma part une recette qui marche du tonnerre, friandises au foie!

- Faire bouillir du foie pendant 10 à 15 min (je l'ai fait avec du foie de boeuf mais peut se faire avec n'importe quel foie)
- Égoutter
- Faire cuire pendant 1h à 120°
- Couper des bouts gros ou petits à la convenance de vos toutous (vous pouvez le faire avant cuisson, vous le voyez!)

A conserver au frigo dans un tupper pendant des semaines Smile

Merci pour ta recette Anais....Eagle a adoré, chicchic
Par contre apres les avoir fais bouillir il faut bien aerer... beurk Pas tres cool l'odeur des foies, mais un regal pour le boubou.

A faire et à refaire
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labigou
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Lun 10 Jan 2011 - 10:16

et bien j'ai testé aussi, avec du foie de porc

les deux se sont jetés dessus mais par contre, 3jours après, la grosse me vomissait les morceaux entiers ! tant pis, on abandonne l'idée
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Anaïs
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MessageSujet: Re: Gâteaux / Friandises maison   Lun 10 Jan 2011 - 11:52

Oui l'odeur du foie te prend aux tripes... Ah elle est bien bonne celle là Razz
Merdouille, tu pourras certainement trouver autre chose pour la belle Labigou!
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